Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul 30 °C
Açık

Mis Gibi Ekmek Tarifi

31.10.2023
346
A+
A-
Mis Gibi Ekmek Tarifi

Mis Gibi Ekmek Tarifi

Bugün sizlere yemek durağı bölümümüze Ekmek tarifi bırakıyorum. Mutlaka evinizde deneyerek neis bir ekmek yapabilirsiniz.

Hamur İçin:

  • 8 su bardağı un
  • 4 su bardağı ılık su
  • 2 tatlı kaşığı tuz

1 paket yaş mayanın yarısı (marketlerde satılan 4 lu paketlerde satılan)

 

Hazırlanışı:

Unu bir kaba koyup ortasını havuz gibi açıp tuzunu unun üzerine serpiştirelim. Başka bir kasede yaş mamayı ılık bir bardak suyla karıştırarak eritelim, havuz gibi açtığımız unun ortasına döküp diğer 3 bardak suyu da katalım.

Güzelce yoğurup yarım saat sıcak ortamda dinlendirelim. Tekrar tepsiye koyup 20 dk dinlenen hamurun üzerine sadece fırçayla yumurta sürer gibi su sürelim. 200 derece önceden ısıtılmış fırında pişirelim.

Mutlaka hamuru ılık suyla yoğuralım. Sıcak ortamda sofra bezi örterek dinlendirelim. 2. kez tepside ayni sekilde kabarması için en az 20 dk bekleyelim. Önceden isittiğimiz fırına pişirelim.

Undan una su ya da un miktarı değişebilir. Hamuru toparlamak için azar azar elinizle tekrar ekleyebilirsiniz.

 

Diğer Yemek Durağı Bölümü İçin TIKLAYINIZ

 

Ekmek

Ekmek

Arkadaşlarınızla Paylaşın:
BİR YORUM YAZIN

ZİYARETÇİ YORUMLARI - 0 YORUM

Henüz yorum yapılmamış.