Doğal Sirkeni Evde Kendin Yap Evde Doğal Sirke Nasıl Yapılır?

Doğal  Sirkeni Evde Kendin Yap Evde Doğal Sirke Nasıl Yapılır?

 Bu sirke yapımı konusunu çok araştırdım. herkesin kendisine göre bir tarifi olduğunu ve içine konan malzemelerin farklı farklı olduğunu farkettim. Doğal sirke nasıl yapılır diyerek sorduğunuzda sadece elma ve su ile yapılan sirke; içerisine bal, nohut, bulgur konulan sirke ya da daha önceden yapılan sirkenin konması ile yapılan sirke… İşte tüm bu değişik tarifelerin bir ortasını bularak bu gün doğal bir sirke yapmak için kollarımı sıvadım ve aşağıdaki malzemeleri hazırladım. Büyük boylu 1 kg elma, 50 adet nohut, 1 yemek kaşığı süzme bal, 1/2 çay kaşığı tuz ve 3.5 kg cam kavanoz, bir küçük tülbent, kısa bir ip.

Ev Yapımı Sirke

Sirke yapımı için gerekli malzemeler:
1 kg Elma
50 Adet Nohut
1 Yemek Kaşığı Süzme Bal
!/2 Çay Kaşığı yemeklik Kaya Tuzu.
3 kg içme Suyu
3,5 kg Cam Kavanoz.
Tülbent Cam Kavanozun Ağzını Kapatacak Büyüklükte
İp

Sirkenin Hazırlanışı:
Öncelikle cam kavanozu masanın üstüne koyuyoruz. Elmaları yıkayıp kabuğu ile beraber dörde bölüp çekirdeklerini çıkarıyor ve kavanoza dolduruyoruz.
Bir yemek kaşığı balı içine koyuyoruz, arkasından 50 adet nohutu koyuyoruz. Tuzu, suyu ekleyip . biraz karıştırıyoruz. Kavanozun ağzını tülbent ile kapatıp ip ile bağlıyoruz. Daha sonra bu hazırlamış olduğumuz sirkemizi güneş almayacak evin serin bir yerine koyuyoruz. 20 gün sonra ağzını açıp tahta kaşık ile karıştırıp tekrar kapatıyoruz. İkinci 20 gün sonra sirkenin üstü bar yada küf tutmuş olcak. Telaşlanmayın bu iyi bir şeye delalet sirkenin üstündeki bu küfleri kaşık yardımı ile temizleyip bir tülbent yardımı ile sirkemizi süzüp cam şişeye koyup kullanmaya başlıyoruz. Afiyet olsun.

Sirke Nasıl Yapılır

okuokubil.com