Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul 20 °C
Az Bulutlu

Beyran Çorbası Nasıl yapılır 2024

24.03.2024
127
A+
A-
Beyran Çorbası Nasıl yapılır 2024

Beyran Çorbası Nasıl yapılır 2024

Bugün sizlere yemek durağı bölümümüzde Gaziantep’in ünlü Beyran çorbası nasıl yapılır  bahsetmek istiyor ve en güzel yapılış tarifini aşağıda yazıyorum.

Bildiğiniz gibi Gaziantep’in UNESCO listesine girmiş zengin mutfağını anlatmaya fazla gerek yok sanırım. Bir mıknatıs gibi ülkemizin her yerinden insanı kendine çekmeyi başaran bu nadide şehrimizin baklavasını, kebabını, lahmacununu, içli köftesini ve tabi ki meşhur Beyranı yiyenin tadı damağında kaldığından kendini tekrar tekrar Antep’te görmek istiyor insan.

Beyran Çorbası Nasıl yapılır?

Pirinç üzerine 200 g et, et suyu, sarımsak, yaprak biber, tuz, karabiber konur ve limon sıkılır, kaynayıncaya kadar ısıtılır ve servise sunulur. Antep Beyranı Türk Patent Esntitüsü tarafından Coğrafi İşaretli ürün olarak tescillenmiştir.

Beyran içerisinde sakatat kullanılmamaktadır. Kuzu eti ile yapılır.

Diğer Yemek Durağı Bölümü İçin TIKLAYINIZ

 

Arkadaşlarınızla Paylaşın:
BİR YORUM YAZIN

ZİYARETÇİ YORUMLARI - 2 YORUM
  1. yoga lover dedi ki:

    olsa da yesek

    1. Okuokubil dedi ki:

      Çok lezzetli tarifini verdim. Hemen yapın ve tadına bakın.