Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul 23 °C
Az Bulutlu

Evde Ekmek Nasıl Yapılır Malzemeleri Nelerdir?

21.03.2020
1.476
A+
A-
Evde Ekmek Nasıl Yapılır Malzemeleri Nelerdir?

22
Evde Ekmek Nasıl Yapılır Malzemeleri Nelerdir?

Evde Ekmek Nasıl Yapılır Malzemeleri Nelerdir? Yeni ev tarifi

Konuyu daha önce fırın tarzı olarak tarifini paylaşmıştım. Güncellemek istedim. Çünkü evde kendi annem usulü tarif vermek daha bir başka olacağını düşündüm ve bu yeni tarifi aşağıya ekliyorum.

1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
1.5 bardak süt veya su 
3.5 bardak un
Susam
Sütü şekeri tuzu 1 paket kuru maya yoksa yarım yaş maya çırpılacak
İçine un ilave edilecek.
Yoğrulacak hamur cıvık olduğu için hafif un serperek yoğurun.
1.5 saat mayalanmaya bırakın.
Mayalanan hamur tekrar yoğurulur.
Pide için hamuru ikiye bölün tepsiye döşeyin parmaklarınızla tırnak şekli verin.
İsteğe bağlı yumurta sarısı sürülür
Yumurtasız isteyen fırçayla su sürebilir.
Fırın derecesi 220 daha daha önce ısıtılmış alt üst ayarı.
Not: fırının içine yarım çay bardağı su dökün yada fırının içine bir küçük kap  su koyun buhar için.
Bu güzel tarifin el emeğinin evde yapılan ekmeğin resminide aşağıda ekliyorum. Afiyet olsun.
44 min
Ev Yapımı Mis Gibi Ekmek

2. ev yapımı ekmek tarifi:

Evde Ekmek Nasıl Yapılır Malzemeleri Nelerdir?

Sizlere tamamen doğal, sağlıklı, lezzetli ve güvenilir gıdaları tüketmenin bir hayli önem teşkil etmeye başladığı şu günlerde evinizde ekmek yapımı tarifine yönelik araştırmalara ağırlık kazandırıldı. Dışarıda hangi koşullar altında hazırlandığı ve nasıl malzemelerin kullanıldığı noktasında tereddüt yaşayan kişilern yöneldiği vazgeçilemeyecek bir alternatif olan Evde ekmek nasıl yapılır?

Türk mutfak kültürünün olmazsa olmaz bir parçası olarak günün neredeyse her öğünü çeşitli yiyeceklerin yanında tarifi mümkün olmayan bir keyifle tüketilen ekmeği evde pratik bir şekilde hazırlayabilmeniz mümkün olacak.
Mutfağın dört bir tarafını ekmek kokularının sarıp sarmalamasını isteyenlerin yararlanabileceği en güzel seçenek olan ve iştah kabartan tatların başını çeken Evde ekmek nasıl yapılır? Büyük yahut küçük fark etmeksizin hemen herkesin elinin ilk gittiği kilit lezzet olarak nitelendirilen ekmeği
buram buram kokusu ve damaklarda uzun süre etkisini bırakan tadını evde yüzde yüz hijyenik şartlar içerisinde yakalayabilirsiniz. Tüm bunların yanı sıra evde çok kolay ve hızlı bir biçimde hazırlama imkanı sayesinde fırsatını bulduğunuz her anda hiç düşünmeden yapıp dışarıda satılan ekmeklerin
sağlık açısından oluşturabileceği risklerden de korunabileceksiniz. İşte, ağızda lokum gibi dağılan yumuşacık bir kıvam elde edeceğiniz doğal, sağlıklı ve güvenilir Evde ekmek yapımı tarifi…

Evde Ekmek Yapımı İçin Gerekli Malzemeler;

  • Yarım paket un
  • 2 su bardağı su
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 tutam şeker

Evde Ekmek Nasıl Yapılır?

Evde ekmek nasıl yapılır  için tarif listesinde yer alan bütün kuru malzemeleri karıştırma kabına almakla işe başlayın. -Sonrasında, suyun içerisine mayayı ilave edip eriyinceye kadar karıştırma işlemi uygulayın. Arkasından ise suyu yavaş yavaş una ekleyip güzelce karıştırmaya devam edin ve 10 dakika sürecinde bekletin. Bu sürecin devamında dinlendirdiğiniz ekmek hamurunuzu 10 dakika boyunca yoğurmanız gerekmektedir. Ekmek hamurunuz pürüzsüz kıvama ulaşınca kabınızın üstünü hava geçirmeyecek biçimde kapatın ve ardından 3 saat kadar mayalanmaya bırakın.

Şimdi ise tezgahınızı iyice unladıktan sonra hamurunuzu yerleştirin ve onun üstünü de unlayın. 2 parçaya bölmenizin akabinde yarım saat daha dinlendirmeye devam edin ve dinlenmiş durumdaki ekmek hamurlarınıza şekil verebilirsiniz. Fırın tepsinize yağlı kağıt koyun ve hazırladığınız ekmek hamurunu aktarın. Öncesinde ısıttığınız 225 derecede ekmeklerinizi artık pişirip servis edebilirsiniz.
.

Etiketler: Ekmek, Evde ekmek nasıl yapılır, Ekmek yap

Arkadaşlarınızla Paylaşın:
BİR YORUM YAZIN

ZİYARETÇİ YORUMLARI - 0 YORUM

Henüz yorum yapılmamış.